У коктейль "Зимова казка" додають яйце

Львів'янка 26-річна Надія ­Панас вигадала рецепт молочного коктейлю з лікером. Готує його на свята для друзів. Назвала "Зимовою казкою".

— Половина друзів не вживають алкоголю, — каже. — Тому треба такий коктейль, щоб у готовий можна було додати спиртне для тих, хто любить міцніше.

Надія збиває яйце з ложкою цукру в міксері. Додає 0,5 л холодного молока і стільки ж смородинового соку.

— Сік можна замінити склянкою сиропу, — радить. — Усі інгредієнти змішати, тоді коктейль буде насичено фіолетовим. Подаю холодним у високих бокалах із соломинкою. Виходить п'ять порцій. На прохання додаю в напій кілька кульок вершкового морозива. Для питущих друзів на дно наливаю 50 грамів ягідного чи фруктового лікеру.

×