Киянин Андрій Малий, 24 роки, в день народження пригощав друзів вишневим і апельсиновим коктейлями з морозивом та коньяком.

— Це охолоджуючі й небуденні коктейлі, — каже Андрій. Високий чоловік побритий наголо і носить товстий ланцюжок на шиї. — А морозиво надає напою відтінку дитячого свята, коли батьки влаштовували мені день народження.

На одну порцію Малий змішує половину стограмової пачки вершкового морозива із 30 г коньяку і вишневого сиропу чи апельсинового соку. Доливає в коктейль грамів 70 газованої води.

— Хто не боявся експериментувати, просив воду замінити холодним молоком, — усміхається Андрій.

Коктейль Малий прикрашає черешнею чи скибочкою апельсина.

×