У січні найбільше подорожчали складові борщового набору - овочі та м'ясо.
"У гривневому еквіваленті найбільше додали у ціні сало, яловичина, філе та тушка курки, яйця", - написав у Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Сало подорожчало на 3,5 грн за кг. У середньому коштує 72,2 грн. Водночас у Києві продукт продають за ціною 110,6 грн за кг. Різниця між середньою ціною в Україні й ціною в Києві становить 38 грн.
"Яловичина додала в ціні 2,8 гривні за кілограм. Сьогодні в середньому коштує 117,1 гривень. У Києві яловичину продають по 129,1 гривень за кілограм. Філе курки подорожчало на 2 гривні — 91,5 гривень за кілограм", - каже Дорошенко.
За його словами, яйця з тушкою курятини подорожчали на 1 грн. Так, десяток яєць коштує майже 28 грн, а кілограм курки в тушці – 54,9 грн.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розповіли, якого м'яса в Україні найбільше
У відсотковому еквівалентні найбільше у січні подорожчали капуста, буряк, морква, картопля та пшоно.
"Капуста на 14 відсотків стала дорожчою. Коштує 5 гривень за кілограм. У Києві капуста подорожчала на 16 відсотків - 6 гривень за кілограм. Буряк додав у ціні 13 відсотків . У середньому коштує 7 гривень за кілограм. Морква, картопля і пшоно подорожчали на 7 відсотків. Так, кілограм моркви продають по 7,2 гривень, картоплі – 6,4 гривень, пшона – 16 гривень", - наголосив експерт.
Він додав, що за січень на 5% (1 грн) подешевшала гречка. Також на 1% (16 коп.) зменшилася ціна цукру.
Ціни в торговельних мережах зростають через 1 або 2 місяці після подорожчання долара. Олексій Дорошенко зазначив, що подорожчання твердих сирів на початку року - це звичайне явище. В України грудень закінчився знеціненням гривні. Наслідки побачили в січні поточного року. Постачальники і мережі уклали нові договори. Це відбувається щороку. Тому, незважаючи на те, що гривня знову зміцнилася, найближчими місяцями не варто чекати падіння цін. Хіба що на оптових ринках.
Коментарі