Рецепт ароматного плову з печерицями: такий рис приготуєте ще

Після насиченого дня так хочеться порадувати себе чимось смачним та поживним, але часу на складні рецепти часто бракує.

Ароматний плов з печерицями - це саме те, що потрібно. Він не тільки швидко готується, але й дарує неймовірний смак, який оцінять усі члени родини.

Якщо хочете порадувати своїх близьких справжнім кулінарним шедевром без зайвих зусиль, цей рецепт саме для вас.

Рис з грибами по-французьки

Інгредієнти

Масло вершкове 73% - 150 г

Цибуля - 1 шт.

Рис - 250 г

Печериці - 150 г

Часник, зубчики - 2 шт.

Яловичий бульйон - 1 скл.

Сіль за смаком

Мускатний горіх мелений за смаком

Чебрець, гілочка - 2 шт.

Перець чорний мелений за смаком

Як приготувати

Очищені гриби наріжте довільно, цибулю - півкільцями, часник подрібніть. Духовку розігрійте до 190°С.

Нарізану цибулю обсмажте на маслі у великій жароміцній сковороді 15 хв або майже до карамелізації. Додайте гриби та часник.

Обсмажуйте на середньому вогні, доки гриби не підрум'яняться, близько 5 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пісний плов з овочами: як приготувати ситну ароматну страву, яку оцінять усі рідні

Додайте промитий рис і перемішайте.

Додайте бульйон або воду та всі спеції до смаку. Також додайте чебрець.

Накрийте кришкою і запікайте 25 хв або поки рідина не вбереться. Дайте настоятися 5 хв, потім приберіть чебрець.

×