Апетитні млинці: показали вражаючі способи подачі

13

Фото: idei-dekoru.com

Млинці обожнюють кулінари з усього світу. Їх можна подавати на закуску, основну страву та навіть десерт. Начинки додають найрізноманітніші: джем, шоколад, сир, м'ясо, овочі та фрукти. Для приготування найкраще підходить пшеничне борошно. Але також можна використовувати гречане чи вівсяне. Щоб млинці вийшли ніжними, борошно слід просіяти 2-3 рази.

Інгредієнти:

молоко – 500 мл

вода – 500 мл

сметана – 225 г

яйце – 5 шт.

цукор – 3 ст. л.

сіль – 1 ч. л.

борошно – 500 г

олія – 25 г

Приготування:

Змішати сметану з яйцями. Додати борошно, сіль і цукор. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Влити олію та воду, збити до однорідності. Дати тісту настоятися 20 хвилин. Смажити тонкі млинці на розпеченій сковорідці з двох боків по 2 хвилини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Багрір: марокканські млинці готують за півгодини

×