Як приготувати окрошку за класичним рецептом

У спекотну пору року окрошка набула шаленої популярності. Адже страва легка, поживна та освіжаюча. До того ж не потребує багато часу на приготування.

 

Інгредієнти:

варена картопля - 5 шт.

редиска - 10 шт.

варені яйця - 5 штук

огірок - 3 шт.

варена ковбаса - 300 г

укроп - 1 пучок

зелена цибуля -1 пучок

сметана - за смаком

квас - за смаком

спеції - за смаком

Приготування:

Нарізати кубиками картоплю, яйця, редиску, огірки та ковбасу. Змішати всі інгредієнти та додати спеції. Залити квасом та ще раз ретельно перемішати. Страву подавати холодную.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гаспачо подають із товченим льодом

×